Vaření - třída 6.- 8. třída
Příprava a organizace:
seznámení s kuchyní a kuchyňským vybavením,
bezpečné používání nožů, sporáku, trouby a dalších spotřebičů,
příprava pracovního místa, čtení a pochopení receptu,
odvažování a odměřování surovin, plánování postupu vaření,
rozdělování úkolů ve skupině, úklid pracovního místa
Praktické kuchařské činnosti:
krájení, strouhání, loupání a škrábání,
míchání, šlehání a hnětení,
dušení a pečení, příprava těsta, zdobení a servírování pokrmů, hodnocení výsledku
Příprava jednoduchých pokrmů teplé i studené kuchyně.
Základní informace
Kód
160001
Název
Vaření - třída 6.- 8. třída
Místo konání
DDM Slavkov u Brna
Hlavní vedoucí
Jarmila Novotná
Věková skupina
12-15 let
Datum zahájení
01.10.2026
Datum ukončení
27.05.2027
Dny konání
ČT 15:30-17:00
Volná místa
Volno
1. pololetí
1 600 Kč
2. pololetí
1 600 Kč
Rok
3 200 Kč
Zpět